Kojenecká výživa

Velmoc chia semen pro děti

Velmoc chia semen pro děti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Semena Chia jsou velmi módní. Každý mluví o nich, jejich výhodách a jak ji zavést do stravy dospělých, těhotných žen, dětí a dokonce i dětí, ale proč je tak slavný? Tajemství je ve vlastnostech, které má. Tyto jsou supervelmoci chia semen pro děti.

Chia je ve skutečnosti rostlina, co víme, že chia je semeno její rostliny, Salvia Hispanica. Zajímavé je, že pochází ze stejné rodiny jako máta. Dalším podivným faktem je, že jeho semena jsou díky své vysoké hydrofilní síle schopna absorbovat 12krát větší váhu. Když jsou namočeny, vytvářejí viskózní gel zvaný sliz, který, jak uvidíme, má pro zdraví velmi zajímavé vlastnosti.

Chia semínka Mají jako nutriční vlastnosti, pokud jde o makronutrienty, vysokou hodnotu bílkovin (17 gramů). Na této úrovni je nejvýznamnější věc bezpochyby jeho vysoká hodnota v omega 3 mastných kyselinách, (Sedmkrát více než losos!) Zejména alfa-linolenic.

Kromě toho je to velmi vysoký zdroj vlákniny (35 gramů), z čehož mají 25% výše uvedených slizů, velmi užitečné při různých střevních patologiích.

Pokud jde o vitaminy a minerály, má velmi vysoké hladiny vápníku (5krát více než mléko), hořčíku, manganu a fosforu. Kromě toho má chia velký antioxidační účinek díky vysokému obsahu vitamínu E. A poslední důležitá skutečnost, Neobsahují lepek, takže jsou vhodné pro celiaky.

Když přemýšlíme o výživě našich nejmenších, musíme před zavedením nového jídla nechat imunitní systém trochu dozrát, proto odborníci na výživu obvykle označují zavedení méně běžných potravin po dvou letech a po třech letech pokud se u dítěte nebo přímé rodiny vyskytly anamnézy.

Na druhou stranu, Chia semínka Obvykle nezpůsobují alergie na potraviny, jako jsou ořechy nebo jiná jídla, ale pamatujte, že kdykoli dítěti nabídneme nové jídlo, musíme ho dát více či méně izolovaným způsobem, abychom mohli zkontrolovat, zda nevyvolává žádnou reakci. Ideální by bylo vyzkoušet si to dopoledne nebo svačinu a s dalšími již známými jídly.

Když objevíte všechny chia výhody U dětí začnete přemýšlet o častějším začlenění do svých receptů a využijete také jeho vlastností:

- Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny je to lék určený k zácpě bez podráždění střevní sliznice, jako jsou jiné typy projímadel. Tato vlákna, nazývaná sliznice, jsou jako gelová struktura, která pomáhá zlepšit rychlost pohybu střev.

- Stejná vlákna vytvářejí vysoké množství nasycený a hypoglykemický efekt, proto může být velmi užitečné zlepšit cukrovku a vyvarovat se jiných méně zdravých potravin, jako jsou sladkosti. Abychom mohli těžit, musíme ji namočit asi 15 minut vodou nebo jinou tekutinou, jako jsou například zeleninové nápoje, dokud se textura nezmění a nestane se mnohem viskóznější.

- Vysoký obsah omega 3 mastných kyselin to dokázal výrazně zlepšuje pozornost dětí, dokonce i ti, kterým byla diagnostikována ADHD. Chia proto musí být mletá, protože naše tělo není schopno trávit skořápky semen a zdálo se, že jsou ve stolici kompletní, musí být mleté, aby bylo možné získat přístup k tukové části jeho vnitřku. Jakmile jsou uzemněny, neměly by být vystaveny světlu nebo teplu, je nejlepší je uchovávat v uzavřené nádobě.

Semena Chia mají malou chuť nebo vůni zavedení do krmení nejmenších by nemělo být problém na druhé straně, protože pokud to uděláme dobře, nemusí si to všimnout. Jedinou nevýhodou je, že jeho struktura je želatinová a některé děti se mohou cítit podivné, pokud to nikdy nezkusily. „V případě konzumace celého semene je vhodné ho jíst rozemleté ​​(mouka) nebo velmi dobře žvýkané, aby bylo možné jeho správné metabolizace“, jak je doporučeno ve studii „Chia: důležitý rostlinný antioxidant“, kterou provádí Národní univerzita v Rosario (Argentina) ).

Když k tomu dojde, je dobré mu připomenout podobnou texturu, kterou souhlasil s jídlem, jako například pyré, rýžový pudink nebo pudink mohou mít podobnou texturu. Dalším trikem je dát známou nebo žvýkací texturu, například kousky ovoce.

Nemá skvělou chuť, je to fantastické zahušťovadlo pro výrobu zdravějších dezertů., do kterého můžeme dát z ovocného pyré, aby z něj byl pudinková struktura pro zeleninový nápoj nebo mléko. Například jogurt s chia semínky a ovocem. Vezměte si přírodní jogurt, nasekejte své oblíbené ovoce a lžičku umytých a vypuštěných semen chia. Smíchejte vše dohromady a užívejte si!

Můžete si přečíst více podobných článků Velmoc chia semen pro děti, v kategorii Kojenecká výživa na místě.


Video: Kontroverzní věrozvěstové (Srpen 2022).