Tento recept na tortilla plněný bonito je jedním z typických pokrmů španělské kuchyně. Jednoduchý a rychlý recept na přípravu k večeři nebo obědu, nebo dokonce k občerstvení pro nejmenší v domě. Bonito je jedna z modrých ryb používaných v kuchyni. Kromě silné a chutné chuti je velmi zdravá.